.jpeg)
Admin,desahunuth.id; 20/12/2023
Upaya pemerintah desa Hunuth/Durian Patah bersama TP-PKK dalam rangka penuntasan angka stunting di desa terus digalakan berkolaborasi dengan instansi dan dinas terkait melibatkan peran serta kader posyandu dan Kader Pembangunan Manusia serta komponen masyarakat melalui bimtek dan sosialisasi. Salah satu kegiatannya yaitu Bimtek dan pelatihan pengelolaan makanan Dashat (Dapur Sehat Atasi Stunting) yang berlangsung pada Rabu, (20/12/2023) bertempat di Balai pertemuan desa Hunuth/Durian Patah. Jumlah peserta sebanyak 40 orang berasal dari unsur kader posyandu, kader pembangunan manusia, Ibu hamil/menyusui dan kelompok Dasawisma/TP-PKK desa Hunuth. Sebagai narasumber/pemateri, Kepala dinas PPKB Kota Ambon, Ir. W.J. Patty, Satgas Stunting Provinsi Maluku, Lusia Peilouw dan Chef Adi dari hotel Santika Ambon. Materi yang disampaikan oleh Kepala Dinas PPKB Kota Ambon tentang Dapur Sehat Atasi Stunting. Materi tentang Dampak dan pencegahan stunting disampikan oleh ibu Peilouw sedangkan Aneka menu bergizi seimbang untuk ibu hamil/menyusui dan balita, langsung dipraktekan oleh Chef Adi, menghadirkan beberapa resep dengan menggunakan bahan pangan lokal, seperti pisang tongka langit, labu dan kacang kedelai, dan ikan segar, yaitu; Sushi rolled fish, Soup labu kuning, Smoothies labu kuning, Steam fish ginger sauce. Terlihat peserta sangat antusias memanfaatkan kesempatan belajar dan menimbah pengalaman langsung dari Chef Adi.
Kegiatan Pelatihan pengelolaan menu Dashat, menggunakan anggaran yang bersumber dari Dana Desa tahun anggaran 2023 bidang Kesehatan dengan total anggaran sebesar Rp.11.505.000,-
Berdasarkan data dari Puskesmas Poka rumah tiga, kasus anak stunting di desa Hunuth per akhir November 2023 sudah nol/nihil.